• 壇裝酒有什么不同之處?

    時間:2020-11-3 10:53:00

    來源:http://www.gzggnpz.com/news493085.html

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           雖然現在白酒的外包轉樣式越來越多,但是壇裝酒一直未被取代,為什么沈陽純糧白酒廠家都會用陶壇裝酒呢?有什么好處呢?其實大家不知道陶壇有個外號叫做會呼吸的壇子,就是說在燒制的過程中會出現很多微小的孔,這些孔可以讓里面的有害物質揮發,讓氧氣慢滿進入到壇中,和酒發生化學反應,讓酒老熟。


           這一點是其它容器都無法做到的,首先玻璃瓶沒有細小的孔,而紫砂瓶 的孔過大,時間長了就會導致酒揮發,所以不論什么材質的都沒有陶壇的效果好,陶壇的材質特殊經過高溫燒制而成的,經過長時間的儲存,有一些微量分子會溶于酒中,這些分子對我們的身體健康都有好處,這也是為什么現在很多釀酒廠現在依然在售賣壇裝酒的原因,真正懂白酒的人不會在意白酒的外包裝,注重的都是白酒的口感,所以壇裝酒一直未被取代。

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